Mat drikke

Istanbuls dynamiske matscene tilbyr et herlig utvalg av globale retter, men få opplevelser overrasker både lokalbefolkningen og reisende så mye som byens eksepsjonelle kinesiske spisesteder. Fra luksuriøse gourmetopplevelser langs Bosporos til beskjedne uiguriske nudelhus gjemt i Fatihs sidegater, har Istanbul utviklet et mangfoldig kinesisk restaurantlandskap for å tilfredsstille … Les mer

Unn deg en verden av tyrkiske søtsaker og utforsk de utsøkte smakene av autentiske tyrkiske desserter som garantert vil forføre ganen din.

Oppdag de beste nattklubbene i Istanbul – din ultimate guide til byens pulserende natteliv, toppklubber og insidertips for en uforglemmelig opplevelse

Istanbul er en av verdens største matbyer. Byen ligger i krysningspunktet mellom Europa og Asia, og blander århundrer med osmansk kulinarisk arv med levende gatematkultur, regionale anatolske tradisjoner og en raskt voksende moderne restaurantscene. Fra historiske lokantas som serverer hjemmelagde gryteretter til Michelin-stjernede hustak med utsikt over Bosporos, er det å spise i Istanbul like … Les mer

Istanbul er en by som best beundres ovenfra. Med sin lagdelte historie, dramatiske skyline og Bosporos som krysser to kontinenter, tilbyr takterrasser noen av de mest minneverdige spise- og utelivsopplevelsene i verden. Minareter, kupler, palasser, broer og moderne tårn sameksisterer i et enkelt panorama, og ingen steder er denne kontrasten mer slående … Les mer

Kappadokia er et av de få reisemålene hvor det å spise middag kan føles like uforglemmelig som sightseeing. I tillegg til jordpyramidene, grottehotellene og månedalene, er regionen også hjemsted for noen av Tyrkias mest stemningsfulle takrestauranter. Disse terrassene, som ligger over Göreme, Uçhisar og Ürgüp, tilbyr panoramautsikt over daler formet av tiden – ofte ledsaget av … Les mer

Istanbuls kafékultur er en viktig del av dagliglivet, og blander århundregamle kaffetradisjoner med en levende moderne spesialscene. Fra historiske tyrkiske kaffehus gjemt i trange Beyoğlu-smug til kreative brennerier i Kadıköy og elegante konditorier inne i flotte hoteller, tilbyr byen et ekstraordinært utvalg av kaféopplevelser. Denne guiden samler … Les mer

Istanbuls skyline er et levende panorama der kontinenter møtes, minareter reiser seg ved siden av moderne tårn, og Bosporos skjærer en sølvfarget linje gjennom byen. Å oppleve denne utsikten ovenfra er en av de store gledene ved å besøke Istanbul. Fra raffinerte hotellterrasser med utsikt over sundet til livlige hustak som summer av DJ-er og cocktailer, byen … Les mer

Istanbul har raskt utviklet seg til en av de mest spennende veganvennlige byene i Europa og Midtøsten. Fra tradisjonell tyrkisk komfortmat gjenoppfunnet i plantebasert form til elegant mat på Michelin-nivå, tilbyr byen et imponerende utvalg av veganske spiseopplevelser. Nedenfor finner du en detaljert og unikt utformet guide til de beste veganske restaurantene i … Les mer

Få byer i verden kan matche Istanbuls dramatiske blanding av land, sjø og skyline. Istanbul ligger på tvers av to kontinenter og er innrammet av Bosporos, Det gylne horn og Marmarahavet, og tilbyr gjester den sjeldne muligheten til å nyte ekstraordinær mat mot et bakteppe av palasser, kupler, broer og skyskrapere. Enten du foretrekker en luksuriøs gourmetopplevelse med utsikt over … Les mer